Тамбовский белый - сильнорослый, высокоурожайный, обоеполый столовый сорт винограда, очень раннего созревания, 110-120 дней. Сорт среднеустойчив к милдью, устойчив к серой гнили, восприимчив к оидиуму. Побеги вызревают хорошо, морозостойкость минус 24-25 С. Лист средний, округлый, трехлопастный, среднерассеченный. Гроздь крупная, ветвистая, коническая, не очень плотная, весом 250-300 г. Ягоды крупные, округлые, белые, янтарные на солнечной стороне, 19-21 мм, 3-4 г. Мякоть мясисто-сочная, заизюмливающаяся при перезревании, с тонким мускатным ароматом. Сахаристость 16,3%, кислотность 5,6 г/л. Плодоносных побегов 65-80%, коэффициент плодоносности 1,2-1,5.