Предисловие к разделу «Виноградное дело» на сайте dokument.my1.ru
Необходимость создания данного раздела обусловлена развитием виноградарства в Кузбассе. Сегодня имеется огромное количество материалов о технологии выращивании винограда, как в южных регионах России, так и в средней полосе европейской части России. Технология выращивания винограда в Сибири в принципе та же, что и в европейской части России, но имеются некоторые отличия, обусловленные агроклиматическими условиями. В Алтайском крае Шаровым Р.Ф., Фаддеенковым Н.Н., Макаровой Г.А. и другими виноградарями г.г. Бийска и Барнаула создана своя технология выращивания винограда для юга Западной Сибири. Кемеровская область, и в частности г. Кемерово, расположены севернее Бийска и Барнаула на 250-300 км и, следовательно, климатические условия заметно отличаются друг от друга. Город Новокузнецк находится на расстоянии 200 км от Кемерово, даже в Новокузнецке весна приходит на 7-10 дней раньше относительно Кемерово.
Огромное желание у садоводов северных районов Кемеровской области выращивать виноград привело к тому, что и здесь стал расти виноград, и в этих районах садоводы с восторгом и радостью стали получать ягоду этого удивительного растения. Сегодня виноград начали выращивать севернее г. Кемерово – в Мариинске, в Анжеро-Судженске, Чебулинском районе. И в этих районах садоводы получают неплохие урожаи. Рекордный урожай в 2006 году получила Тубольцева Людмила Николаевна – с 6 кустов винограда (2 куста Двиетского синего, Алешенькин, Памяти Домбковской, Гуна, Муромец) она сняла 21 ведро ягоды, что по весу составляет более 200 кг. Есть даже фильм, снятый Кемеровским телевидением в программе «Урожайные грядки», который предлагаем вашему вниманию на этом сайте.
В центральных и северных районах Кузбасса климатические условия в течение вегетационного периода характеризуются, как правило, поздним сходом снега в конце апреля, окончанием морозов к 1-3 мая, часто резким наступлением жаркой погоды, начиная с 9 мая, с небольшим количеством осадков, поздними весеннее-летними заморозками (до 5 июня), умеренно теплой в первой половине и прохладной погодой во второй половине лета. Сумма активных температур в течение вегетационного периода в районе города Кемерово отмечается на уровне 2044°С – 2158°С, то есть этого достаточно для роста и полноценного созревания сверхранних и ранних сортов винограда. 
Температурный режим и сумма активных температур воздуха за вегетационный период во многом зависит от продолжительности солнечного сияния. Продолжительность солнечного сияния за вегетационный период составляет в среднем 1300 часов.
Среднемесячная температура воздуха в районе г. Кемерово по месяцам представлена в таблице.

Периоды наблюдений                                                                                                                              Месяц

                                                                                                     V          VI          VII          VIII          IX
     
Среднемесячная температура воздуха, (°С)

За 2004 год                                                                                                        14,8        18,1       18,3          15,4         9,9
За 2005 год                                                                                                        10,5        17,9       20,6          17,2         9,9
За 2006 год                                                                                                         9,6         19,1       19,0          13,5        10,7
За 2007 год                                                                                                        11,7        14,5       20,9          15,7        11,5
За 2008 год                                                                                                        11,4        17,5       19,9          15,5         8,5
В среднем за 5 лет наблюдени                                                                            11,6        17,4       19,7          15,5         10

В условиях г. Кемерово виноград начинает цвести в середине июня. При температуре воздуха ниже 14°С цветение винограда, оплодотворение и образование завязей приостанавливается. По наблюдениям Макаровой Г.А. (2005 г., НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко) в период цветения в годы, когда отмечается температура 17,2-19,1оС, урожайность винограда стабильно возрастает по всем наблюдаемым сортам.
Период созревания ягод длится с начала августа до середины сентября. Процесс созревания идет быстро при температуре выше 20°С. В этом случае в ягодах накапливается много сахара и снижается кислотность. В наших условиях этот процесс идет медленнее, и большая часть сортов винограда набирают потребительскую зрелость (массовая концентрация сахаров должна быть не менее 12 г/100 см3) в начале – середине сентября. Сверхранние сорта (Августовский, Коринка русская, Космонавт) набирают сахар в 20-х числах августа. По данным НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, в условиях Алтайского края с неоднозначными метеоусловиями вегетационного периода, характерной особенностью явилась способность накапливать в ягодах к моменту их сбора значительное количество витамина С, хотя в южных районах произрастания виноград не относится к С-витаминным культурам (Ершова, 2003 г.).
Ряд сортов со средним сроком созревания не успевают набрать сахар, но наши садоводы не огорчаются, из недозревших ягод винограда готовят очень вкусное варенье.
Условия перезимовки винограда во многом зависят от температуры воздуха, но главным образом определяются термическим режимом не только на уровне почвы и температурным режимом в зимний период, но и от мощности залегания снежного покрова и глубины промерзания почвы. Как известно, 1 см снега защищает от 1 градуса мороза, а в центральных и северных районах Кемеровской области высота снежного покрова достигает от 40 см и выше.
Температура почвы на стандартных глубинах при таком высоком снежном покрове составляет в феврале -1оС (глубина 20 см) и -0,1оС (глубина 40 см).
Анализируя состояние климатических условий в Кузбассе и те условия, что необходимы для роста, развития и созревания винограда приходим к выводу – на территории Кемеровской области (кроме таежной зоны и гор), можно выращивать виноград. Мы находимся на нижней границе тех климатических условий, которые необходимы культуре винограда. 
Соответственно наше поведение, наши агротехнические методы и приемы по выращиванию винограда в Кузбассе определенным образом отличаются от южных регионов России и европейских регионов России. Считаю, что у нас лучше условия для выращивания винограда. У нас нет проблем с перезимовкой винограда, у нас нет опасных для винограда заболеваний и вредителей и нет надобности в обработке винограда ядами и химикатами, у нас получается экологически чистая продукция. И только весной, с середины мая по 5-10 июня нам необходимо уделить немного больше внимания любимому винограду – четко следить за прогнозом погоды и вовремя защитить его от возвратных заморозков. Ибо когда метеорологи объявляют что, местами будут заморозки, то эти заморозки почему-то обязательно бывают в моем саду. Очень обидно бывает из-за одной ночи потерять урожай.
Очень здорово, что садоводы Кузбасса осваивают новую для нас культуру. А как приятно и радостно видеть наших детей наблюдающих как растет виноград и щипающих еще незрелые ягоды, ведь раньше ягоды винограда были для нас диковинкой, только завозными. 
Очень многие задаются вопросом – где взять саженцы, где получить знания, где получить консультацию по уходу за виноградом. В Кемерово, в Новокузнецке, в Междуреченске созданы клубы виноградарей, и люди с огромным удовольствием посещают их, получают знания, по возможности там же приобретают саженцы у опытных садоводов-виноградарей. У виноградарей Кузбасса теперь есть свой гимн, есть своя эмблема.
Этот раздел «Виноградное дело» на сайте dokument.my1.ru создается с целью оказания помощи садоводам Кузбасса, обмена опытом с друзьями не только Кузбасса, но и других регионов России увлеченных «северным виноградарством».
Хочу закончить свое предисловие словами из гимна виноградарей Кузбасса (автор Тубольцева Людмила Николаевна, 2004 год):
Кому-то груша снится,

Кто-то ранетке рад.
Как солнышка частицы
Мы любим виноград.
Со всей природой дружим –
Все виды хороши!
А виноград нам нужен
Для праздника души!

С уважением ко всем виноградарям, опытным и начинающим, Зеренков Борис Николаевич.


Чтобы перейти на целевую страницу, нажмите здесь